175 000 Тг.
Показать оптовые цены
Настольный планетарный миксер Gemlux GL-SM10GR предназначен для замешивания теста различной вязкости, взбивания яиц, сливок, кремов и муссов, приготовления фарша и т.п. Миксер имеет электронное управление с шестью скоростями вращения мешалки и режимом «пульс» (кратковременное включение на максимальной мощности). Время замеса задается при помощи таймера с ЖК-дисплеем в диапазоне от 30 секунд до 20 минут с шагом 30 секунд.
В комплект поставки входят съемная дежа большого объема (10 л) из нержавеющей стали с ручками для переноски, пластмассовая защитная крышка дежи с отверстием для добавления ингредиентов в процессе замеса и три мешалки: прочный венчик (металл), плоский битер (лопатка) и двойной крюк особой конструкции для быстрого и эффективного замеса дрожжевого теста.
Корпус миксера изготовлен из алюминия, рабочая головка откидывается для удобства снятия и установки дежи и мешалки.
Предназначение насадок
| Объем дежи | 10 л |
| Цвет | серебристый |
| Мощность | 1,50 кВт |
| Тип дежи | съемная |
| Комплектация | двойной крюк для теста, плоский битер, венчик |
| Тип рабочей головки | откидная |
| Количество скоростей двигателя | 6 скоростей + пульс |
| Материал корпуса | алюминий |
| Габаритные размеры | 437х200х421 мм |
| Напряжение | 220/50/1 |
| Вес | 11,7 кг |
| Наличие таймера | да |
| Вал отбора мощности | нет |
| Серия Gemlux | Platinum |
ПОРЯДОК РАБОТЫ
Замешивание теста (скорость 1-2-3). Используйте насадку крюк для теста.
1) Рекомендованное соотношение муки и воды: 5:3.
2) Установите крюк для теста и поверните регулятор.
3) При заполнении чаши следите за тем, чтобы не было перегруза.
4) Максимально допустимое количество муки – 3 кг.
5) Для замешивания теста используйте следующие мешалки: крюк для теста или битер.
6) Поверните регулятор скорости (10). 15 секунд работайте на скорости “1”, затем 15 секунд на скорости “2” и как минимум 4 минуты на скорости “3”.
7) Максимально допустимое время непрерывной работы в режиме замеса теста – 5 минут. Прежде чем продолжать работу, дайте миксеру остыть.
Молочные коктейли, шейки и другие напитки (скорость 4-5). Используйте насадку битер.
1) Загрузите в чашу ингредиенты согласно имеющемуся рецепту. Смешивайте на высокой скорости в течение 5 минут. 2) Не превышайте максимально допустимый рабочий объем чаши. 3) Используйте мешалку битер. 4) Максимально допустимое время непрерывной работы в данном режиме – 10 минут.
Взбивание яиц или сливок (скорость 6, импульсный режим «Р»). Используйте насадку венчик.
1) В зависимости от количества яиц и требуемого результата взбивайте яичные белки в режиме непрерывной работы приблизительно 5 минут.
2) Максимальный объем разовой загрузки – 30 яиц, минимальный – 4 яйца.
3) Чтобы взбить сливки, взбивайте 250 мл свежих сливок на высокой скорости приблизительно 5 минут.
4) При заполнении чаши молоком, сливками или другими ингредиентами следите за тем, чтобы не превысить максимально допустимый рабочий объем (10 литров).
5) Для взбивания яиц, сливок и тому подобных продуктов используйте мешалку венчик. 6) Максимально допустимое время непрерывной работы в данном режиме – 10 минут.
УХОД И ОБСЛУЖИВАНИЕ
1) Перед началом очистки выключите миксер и отключите его от сети питания.
2) Дайте миксеру остыть после использования перед началом очистки.
3) Очистите внешнюю поверхность миксера кусочком влажной ткани с использованием мягкого моющего средства.
4) При очистке поверхности и компонентов миксера, включая брызгозащитную крышку и мешалки, не пользуйтесь абразивными и спиртосодержащими средствами.
Компания Gemlux производит профессиональное оборудование и бытовую технику, включая стационарные и погружные блендеры, ручные и планетарные миксеры, кофемолки, чайники, тостеры, печи и прочее оборудование. Бытовая техника представлена в трех основных сериях: Platinum, Gold и Classic.
Каждая серия выполнена в едином стиле, благодаря чему вы получаете уникальную возможность создать кухню, идеальную не только с точки зрения удобства и функциональности, но и с точки зрения дизайна.
Gemlux Platinum – элитная бытовая техника для искушенных клиентов. Все устройства серии Gemlux Platinum выполнены из благородной нержавеющей стали, удачно дополненной элементами черной пластмассы, и имеют электронное управление с эффектной синей светодиодной подсветкой.
Gemlux Gold – «золотая середина» нашего ценового диапазона. Благодаря стильному черному с золотом исполнению серия Gemlux Gold притягивает взгляд и мало кого оставляет равнодушным.
И, наконец, Gemlux Classic – это неувядающая классика. Основные отличия серии Gemlux Classic – строгий белый цвет и более демократичные цены при том же неизменном качестве бытовой техники Gemlux.
Профессиональное кухонное оборудование и инвентарь Gemlux производится на известных заводах Европы, Азии и Российской Федерации, зарекомендовавших себя как надежные поставщики высококачественной техники. Благодаря богатому четвертьвековому опыту работы по проектированию, оснащению и обслуживанию ресторанов, кафе, баров, столовых, гостиниц мы смогли создать широкую линейку оборудования под собственным брендом Gemlux, которая отвечает высочайшим стандартам качества.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Gemlux |
| Страна производитель | Китай |
| Сфера использования | Торговые магазины |
| Вид оборудования | Тестомес |
| Тип миксера | Планетарный |
| Тип тестомеса | S-образный |
| Тип оборудования | Двупостовый |
| Тип управления | Механическое |
| Количество скоростей работы | 6 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Серебристый |
| Особенности | Импульсный режим, Съемные дежи, Таймер |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1500 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Объём дежи | 10.0 (л) |
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
| Механизм крепления чаши | съемная дежа |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 360 мм |
| Ширина | 430 мм |
| Высота | 230 мм |
| Вес | 4.6 кг |
| Описание емкостей и насадок | |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Тип насадки оборудования | Биттер, Крюк, Венчик |
| Основные | |
| Потребляемая мощность | 1000 |
| Питание | Сеть 220В |
| Количество скоростей | 6 |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | Пластик |
| Импульсный режим | True |
