Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5B

 

Настольный планетарный миксер Gemlux GL-SM5B предназначен для замеса дрожжевого и бездрожжевого теста различной вязкости, взбивания яиц, сливок, кремов и муссов, приготовления пюре, фарша и т.п. Оборудование имеет восемь скоростей вращения мешалки и режим «пульс» (кратковременное включение на максимальной мощности). В комплект поставки входят:

– съемная дежа объемом 4,5 л из нержавеющей стали с ручкой для переноски,
– защитная крышка дежи с широким желобом для добавления ингредиентов в процессе замеса. Крышка изготовлена из тритана - это легкий, небьющийся, высокоэкологичный пластик, не теряющий прозрачности с течением времени,
– проволочный венчик,
– цельнометаллический плоский битер (лопатка),
– цельнометаллический двойной крюк запатентованной конструкции для быстрого и эффективного замеса дрожжевого теста.
 

Корпус миксера изготовлен из окрашенного алюминия (цвет золотой). Рабочая головка откидывается для удобства снятия и установки дежи и мешалки и фиксируется специальным рычагом.

 

 

Особенности

 

8 скоростей вращения мешалок.

Защитная крышка с отверстием для добавления ингредиентов.

Съемная дежа объемом 4,5л.

Предназначение насадок

• Венчик — для взбивания яичных белков, сливок и замешивания жидкого теста.
• Битер — для смешивания ингредиентов, приготовления паст, картофельного пюре и кондитерских смесей.
• Крюк — для замешивания густого теста.

 

Цвет	черный
Мощность	1,00 кВт
Материал корпуса	алюминий
Габаритные размеры	339х202х349 мм

• Гарантийный срок, мес. 12
• Цвет Серебристый
• Мощность, Вт 1000
• Количество насадок 3

Дополнительно

 

Чаша из нержавеющей стали AISI 304

Пластмассовая защитная крышка.

Венчик.

Плоский битер (лопатка).

Крюк для замешивания дрожжевого теста.

-Мешалка крюк используется для замешивания крутого теста (для хлеба, макаронных изделий, песочного теста) на скорости 1,2,3.

-Мешалка битер используется для смешивания различных ингредиентов и для приготовления различных видов теста: от крутого и средней плотности теста до жидкого (блинного) теста. При этом можно использовать скорости в диапазоне 4, 5, 6, 7, 8.-Мешалка венчик используется для взбивания сливок, яичных белков, смеси для пудингов на высокой скорости (7, 8)

.-Для импульсного режима удерживайте регулятор на отметке “P” или устанавливайте его попеременно на эту отметку. Используйте этот режим для смеси таких же продуктов, как на скорости 7-8.

Замешивание теста

1)Рекомендованное соотношение муки и воды: 5:3. Заполняйте чашу ингредиентами не более чем на 3/4 объема.

2)Максимальное количество муки для разового замеса –1,5 кг.

3)Для замешивания теста используйте мешалку крюк и или мешалку битер.

4)Поверните регулятор скорости.30секунд работайте на скорости “1”, затем 30секунд на скорости “2 ”и не более5минут на скорости “3”.

1)Используйте мешалку венчик. В зависимости от количества яиц и требуемого результата, взбивайте яичные белки до плотной пены в режиме непрерывной работы приблизительно 3-5 минут. Рекомендованная скорость: 7-8.

2)Максимальный объем разовой загрузки –12яичных белков.

3)Чтобы взбить сливки, взбивайте 250 мл свежих сливок на высокой скорости приблизительно 3-5 минут.

4)При заполнении чаши молоком, сливками или другими ингредиентами следите за тем, чтобы не превысить максимально допустимый рабочий объем.

5)Для взбивания яиц, сливок и тому подобных продуктов используйте мешалку венчик.

Минимальный интервал между циклами –10 минут.

 

1)Загрузите в чашу ингредиенты согласно имеющемуся рецепту. Смешивайте на скорости от 1 до 8 в течение 5 минут.

2)Не превышайте максимально допустимый рабочий объем чаши.

3)Используйте мешалку венчик.

4)Максимально допустимое время непрерывной работы в данном режиме –3-5 минут. Минимальный интервал между циклами –10 минут.

 

Профессиональное кухонное оборудование и инвентарь Gemlux производится на известных заводах Европы, Азии и Российской Федерации, зарекомендовавших себя как надежные поставщики высококачественной техники. Благодаря богатому четвертьвековому опыту работы по проектированию, оснащению и обслуживанию ресторанов, кафе, баров, столовых, гостиниц мы смогли создать широкую линейку оборудования под собственным брендом Gemlux, которая отвечает высочайшим стандартам качества.

 

Фирменный сервисный центр Gemlux

 

Техническое обслуживание и ремонт оборудования Gemlux (как гарантийный, так и постгарантийный) осуществляется фирменной службой сервиса. В ее распоряжении – высококвалифицированные дипломированные специалисты с большим опытом ремонта оборудования для заведений общественного питания, прекрасно оснащенная стационарная мастерская, обширный склад оригинальных запчастей и расходных материалов.

Служба сервиса Gemlux предлагает клиентам следующие услуги:

• ремонт мелкой техники (блендеров, соковыжималок и т.п.) в мастерской,
• ремонт крупной техники (тестомесильных машин, модульного теплового оборудования и т.п.) на месте с выездом специалиста,
• комплексное техническое обслуживание (КТО) по отдельному договору, дающее право на бесплатный ремонт оборудования,
• продажа оригинальных запчастей Gemlux со склада и под заказ.

 

Дополнительная информация о доставке и оплате:

 

Интернет-магазин Тор 100 осуществляет доставку по г. Алматы с помощью курьерской службы ежедневно без выходных. При заказе до 12:00 часов возможна доставка день в день.

    Самовывоз в г.Алматы;
    Курьерской службой по г.Алматы до двери;
    Доставка КазПочтой по всей территории РК;
    Доставка по центральным городам и населеным пунктам Казахстана до двери;
    Доставка в Россию и страны СНГ.

 

Вы заказываете товар на сайте или по телефону. Заказы принимаются по телефонам +7 (777) 944-45-05,

+7 (777) 244-90-32.

Менеджер компании свяжется с вами в течение дня для подтверждения заказа и обсуждения условий доставки и оплаты.

Служба доставки по Алматы работает 7 дней в неделю с 09:00 до 21:00.

Быстрая доставка по Казахстану

При оформлении заказа Вы можете выбрать удобный для Вас день доставки, а так же укажите период времени, в который вы сможете принять товар.

Курьер доставит заказ до дверей вашей квартиры, предоставит кассовый чек и заполненный гарантийный талон. У вас будет возможность осмотреть товар и проверить комплектацию.

Доставка осуществляется во все регионы Казахстана транспортными компаниями ABT trans, КИТ, Энергия, авто, ж/д транспортом. Доставка груза до транспортной компании бесплатно. 

Быстрая доставка              Наличный расчет-оплата курьеру при доставке

Доставка до двери             Для удобства оплаты оператор выставит вам счет

 

Заказы принимаются как от частных лиц, так и от организаций.

Оплата не выходя из дома платежными картами Kaspi Gold и KAZKOM

Самовывоз

• Ежедневно (без выходных) с 9:00 до 19:00. При самовывозе просим предварительно узнавать о наличии товара. +7 777 944-45-05

• Адрес пункта самовывоза: Казахстан, Алматы пр. Рыскулова 143В ТЦ "Domillion" офис № 2а                                                                                                                     

ДОСТАВКА ПО РК

Доставка по Казахстану осуществляется до двери от 2 до 7 дней через транспортную компанию X-line.

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ ПО РК

Стоимость доставки Алматы 1000 тг., регионы 1700 тг., до двери.

Отправляя посылку в другие города, наши операторы тщательно проверяют товар перед упаковкой, если эта электроника обязательно включают, все товары проверяются на целостность со всех сторон. Мы заботимся о качестве упаковки, чтобы Ваши заказы дошли до Вас в целости и сохранности.

Способы оплаты

• Наличными Оплата наличными возможна при "Самовывозе" и "Доставке курьером" в Алматы.

• Безналичный расчет Согласовывается с менеджером. Оплата платежными картами Visa, MasterCard - этот вид оплаты возможен для держателей любых банковских платежных карт Visa, Visa Classic, Visa Gold, MasterCard.